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红枣皮蛋粥做法图解 很爽口哦!

1、大米过一遍水,放电饭煲里,加清水,滴几滴食用油,浸泡一小时。

2、准备一棵新鲜的蒜苗,切段。几颗红枣洗净后开水浸泡,泡好后对半切开,去核。

3、米泡好后,将切好的红枣放进电饭煲,切一个皮蛋进去,皮蛋切丁,清水加足,再加适量盐。

4、电饭煲煮,煮开后开盖,不时搅拌,粥汁会渐渐有颜色,亦有香味溢出来。

5、煮熟后再加一个皮蛋,翻滚均匀,稍稍煮下即可关火,盖上盖子焖十分钟。

6、焖好后开盖加蒜苗段,搅拌下即可盛碗品尝,粥米汤汁带着皮蛋的香气,淡淡却很爽口哦!

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    几颗红枣洗净后开水浸泡,泡好后对半切开,去核。

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