广东红豆糕的做法 这样做最好吃

3公升深锅内放入红豆,加沸水4杯,盖好,大火热5分钟水便烧开。这时锅内水分约有1杯,泌出豆汁,红豆留用。拌糖及油入红豆内使溶化,慢慢注下粉浆,不停搅拌至均匀。

高压锅无水焖酥鱼的做法 我经常用做呢

2、沙丁鱼的一种,鱼背上有一道非常硬的鱼鳞;去头、肠等,清洗干净,用一勺料酒、一大勺酱油,3克盐,少许的葱姜,腌渍30分钟3、准备葱姜蒜,切片待用;准备30毫升酱油,放入一勺料酒,一勺白糖,一大勺米醋,调匀待用;4、取高压锅,锅底铺上全部的葱姜蒜,上面放鱼;鱼全部放入之后,倒入调料汁;放入一小碗清水;5、盖好锅盖,大火烧至上汽,上汽后转15分钟,关火,自然放凉;开盖后焖好的鱼。

广东正宗香芋丝糕做法 三个步骤轻松做

1、芋头削皮后先切薄片;再把香芋片切成丝,尽量切细一点;把香芋丝装进大碗里,加入盐、五香粉,拌匀;2、加入粘米粉和水,用手抓匀,让每根芋丝都粘上粉;在容器上擦一层油,方便脱模;3、把芋丝装进容器,稍为压实,锅里水开后进锅,大火蒸10分钟,关火后焖3分钟;取出后稍放凉;4、平底锅涂一层薄油,烧热,把芋丝糕放进锅,慢火煎5分钟至金黄,翻面同样煎至金黄即可。