双菇鲜兔 双菇鲜兔怎么做好吃 步骤1准备食材：兔肉200克、杏鲍菇50克、水发香菇50克、蒜3瓣、花椒5克、红椒1个、小葱1根、料酒1汤匙、生抽1汤匙、花椒油1茶匙、豆瓣酱1汤匙、盐1茶匙、油适量 步骤2蒜拍扁。步骤5杏鲍菇切块。步骤7将兔肉洗净放入碗中，加入生抽、料酒和花椒油拌匀腌制10分钟。步骤8热锅倒油，油热后，放入兔肉煸炒变色,放入豆瓣酱翻炒出香味。