蒸馒头 馒头怎么做
然后将酵母水倒入面粉中，并加适量清水搅拌成絮状，然后和成面团 步骤3将面团在温暖的环境中发酵约4个小时，直到面团内有蜂窝状即可 步骤4在案板上倒上面粉，把面团放在上面继续揉搓 步骤5将揉好的面团搓成长条，扯成小面团，并揉成馒头状 步骤6最后将馒头放入蒸锅蒸熟即可。
蒸馒头的做法
蒸馒头的做法 蒸馒头怎么做
步骤2再准备小苏打10克、酵母5克。步骤3将酵母和小苏打放入碗中，加入40度左右的清水搅拌至熔化。步骤4然后将酵母水倒入面粉中。步骤7将面团在温暖的环境中发酵约4个小时 步骤8直到面团内有蜂窝状即可。步骤9在案板上倒上面粉。步骤10把面团放在上面继续揉搓。步骤12扯成小面团，并揉成馒头状。步骤13最后将馒头放入蒸锅蒸熟即可。
大白馒头怎么蒸 蒸馒头的做法
碗里加白糖和酵母泡开，盆里倒面粉加温水和酵母糖水揉面，揉好后静置醒发4个小时左右，揉面排气，醒面20分钟，面碱用温水冲开，倒入面团中揉面，把面分成面剂子，弄成馒头状，醒发半小时，开始蒸，蒸的时候大火转小火约20分钟，到时间后关火，在锅里放5分钟开盖即可。小贴士：1、面团可以提前晚上揉好，醒发一个晚上，第二天直接做比较方便;2、发面的时间要掌握好，还有关火后，一定要再焖几分钟，这样不会塌。
柠檬磅蛋糕的做法 柠檬磅蛋糕怎么做
步骤1准备食材：低筋面粉150克、无盐黄油50克、淡奶油15克、柠檬100克、鸡蛋3个、泡打粉10克、柠檬皮屑10克、盐3克、白砂糖40克。步骤3模具刷黄油后，抖入低筋面粉至表面后，敲掉多余面粉。步骤4低筋面粉和泡打粉混合过筛备用。步骤5细砂糖和柠檬皮屑揉搓出香气。步骤6全蛋液分次加入盐和柠檬汁、细砂糖和柠檬皮屑，混合均匀。步骤8将翻拌好的面糊取一小部分与黄油混合物翻拌均匀。