广东鸡煲的做法

广东鸡煲的做法 广东鸡煲怎么做好吃

步骤1准备食材:鸡肉200克、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、洋葱20克、味极鲜1茶匙、蚝油1茶匙、腐乳10克、鸡精1茶匙、广东米酒1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、油适量。步骤2鸡肉洗净剁块。步骤6碗中放入鸡肉、盐、料酒,拌匀腌制30分钟。步骤7起锅倒油,油热加入蒜、姜炒出香味。步骤8然后放入腌好的鸡肉、味极鲜、蚝油、腐乳,翻炒至变色。步骤9接着转入砂锅中,倒入广东米酒,再加适量清水,大火煮沸,转小火煲20分钟。

咸肉蒸豆腐 咸肉蒸豆腐怎么做好吃

步骤1准备食材:咸肉100克、豆腐10克、盐1茶匙、剁椒5克、生抽1茶匙、蒜3瓣,小葱1根。步骤3豆腐切片。步骤6首先盘中摆入豆腐、撒上盐,放入剁椒,然后摆上咸肉,撒上蒜末。步骤7接着放入蒸锅,上汽蒸20分钟。步骤9最后撒上葱花即可。